Jelo jednostavnog načina pripreme čiji jedan zalogaj vraća u djetinjstvo. Za pripremu je potrebno 600 grama isključivo domaćeg kukuruznog brašna. U brašno se dodaje kašika šećera. Potom se smjesa postepeno istresa u posudu u kojoj se nalazi 4 dl vrele vode.

Okruglu tepsiju premazati kašikom masti. Tijesto se jednako rasporedi po tepsiji, koja se ubacuje u rernu na 250 stepeni. Kada površinski dio kuruze dobije braon-zlatnu boju, to je znak da je kuruza gotova i spremna za degustaciju.